Calabacín y albahaca

CREMA DE CALABACÍN CON ALBAHACA

Soy una enamorada de las recetas rápidas, sencillas y ligeras para la cena, y las cremas de verdura cumplen estas tres características. Hoy te comparto una receta deliciosa y con un toque especial: crema de calabacín con albahaca.

Helado banana

HELADO DE PLÁTANO CASERO

Desde el verano pasado se me antojaba publicar esta receta, pero se me fue el calorcito y perdí la oportunidad. Ahora si, aquí va: un helado que se prepara en casa, en 5 minutos y con muy pocos ingredientes… Helado de plátano casero.

Abuso sexual

VIVAS NOS QUEREMOS

El domingo pasado, 24 de abril, es uno de esos días en los que me hubiese gustado mucho estar en mi México y vivir de primera mano los acontecimientos sociales y la toma de conciencia que está surgiendo en el país. Al grito de Vivas nos queremos se llevó a cabo la más grande movilización ciudadana en contra de la violencia machista.

Platano pudin

PUDIN DE PLÁTANO CRUDIVEGANO

Últimamente estoy a tope con las recetas sencillas y rápidas, de esas que necesitan pocos ingredientes y que cuando las pruebas no te lo crees de lo deliciosas que están. Haciendo honor a esta tendencia en mi blog hoy quiero compartir contigo un postre súper fácil, rápido y delicioso: pudin de plátano crudivegano.

Foodsham

LIBÉRATE DEL #FOODSHAME

Por: Gabriela Solis

Estoy súper contenta, tengo nuevamente el placer de contar con Gabriela Solis como invitada en mi blog. En su entrada anterior nos explicó por qué es que estamos haciendo las preguntas incorrectas con respecto a nuestra alimentación e imagen corporal. Hoy, nos habla sobre como nos avergonzamos a nosotras mismas a través de nuestras conversaciones o los comentarios que ponemos en nuestras fotos cuando creemos que estamos comiendo algún alimento “prohibido” o algo que no deberíamos comer. Lee este artículo y libérate del #foodshame.

Smoothie perfecto

LA FÓRMULA PARA EL BATIDO PERFECTO

¿A quién no le gusta un buen batido? Son rápidos de hacer, deliciosos, saludables y las variantes son prácticamente infinitas. Una de las cosas que más me gustan de los batidos es que me recuerdan lo delicioso que puede llegar a ser alimentarnos de forma saludable. Hoy quisiera compartirte la fórmula para el batido perfecto, siete pasos que te garantizarán que obtienes todo los nutrientes necesarios en tu desayuno.

Pancakes verdes

PANCAKES DE AVENA CON ESPINACA

¿Si te dijera que existe una forma simple y deliciosa de consumir más verduras te gustaría conocerla? Pues sigue leyendo esta entrada, que aquí te comparto la receta para preparar pancakes de avena con espinaca y salsa de frutos rojos.

Posesiones

EL PESO DE NUESTRAS POSESIONES

Llevo ya un par de meses reflexionando en todos los pesos, más allá del peso físico, que vamos acumulando a lo largo de los años. Está el peso de las emociones con las que no hemos sabido lidiar, el de los pensamientos constantes que nos acechan día tras día, el de las culpas y el de las acciones no perdonadas. Pero también hay un peso menos evidente, constante e igualmente paralizador: el peso de nuestras posesiones.

Aderezo tahini

ADEREZO DE TAHINI Y LIMÓN

Hace algunos años tomé la decisión de no comprar más aderezos y prepararlos en casa, así me aseguro de que son fuente de nutrientes y no sólo de grasa, azúcar y conservadores. Ultimamente, uno de mis favoritos es el aderezo de tahini y limón. ¡Te comparto la receta!

Falafels

FALAFELS CASEROS

Tengo que ser sincera contigo: ¡acabo de preparar los mejores falafels que he comido en mi vida! Los falafels, o croquetas de garbanzo, es una de mis comidas favoritas, pero la verdad nunca me había atrevido a hacer una versión de falafels caseros porque pensaba que era muy complicado… ¡que equivocada estaba!